細粒籽油工房

　原住民布農族為主的卓溪鄉崙山部落，和許多原住民部落一樣，青壯年人口大多到都市就業賺錢，部落人口最多的是老人與小孩。懷著讓部落出現「生機」的夢想，崙山教會溫光亮牧師與族人投入苦茶油產銷，希望建立部落特色產業，為年輕族人返鄉發展開闢生路。

　崙山部落曾以「花蓮縣布農族社會永續發展協會」名義，通過行政院原民會「重點部落」計畫經費補助，期望透過部落再造，吸引青壯人口返鄉延續部落生命。

　■開發藥膳食材 發展特色

　現在的崙山部落苦茶油產銷班有二十多名班員，種植苦茶樹約20公頃，每年茶籽產量約50噸，產銷苦茶油外，也積極研發手工茶油皂、茶粕洗碗精等相關產品。並種植當歸、丹參等中草藥，開發藥膳食材市場，溫光亮希望打造崙山成為養生部落。

　溫光亮說，其實中央山脈滿山遍野都是苦茶樹，很適合發展為部落特色產業，但可惜長期以來原住民只會上山採收生茶籽，低價賣給蒐購的商人，因不知如何建立產銷通路，浪費自然界賜予的資源。

　■有機農法栽培 減碳環保

　布農族的溫光亮從水電技師轉任神職，輾轉各地佈道，民國89年，他回到故鄉崙山部落時，眼見部落人口外移面臨單親、隔代教養等窘況，他設法利用現有土地，引進苦茶葉樹改為有機農法栽培，當茶花結果實時，茶園常見松鼠、山羌吃茶籽。

　苦茶油有「東方橄欖油」美名，和橄欖油一樣富含不飽和脂肪酸，但市面橄欖油多半靠國外進口。本土苦茶油節省遠程運送，是新鮮油品，也符合減少碳足跡的環保潮流。

　■建立部落品牌 找回族人

　崙山部落在縣府補助下購進苦茶油壓製機具，是崙山部落的生財設備。部落自產自銷苦茶油，透過產官學合作以禮品包裝提升產品價值，建立「崙山苦茶油」品牌，推動部落族人加入苦茶油產業。若能成功提升部落經濟，許多在都市從事勞力、低薪工作的年輕族人，就願意回部落生根發展。

　在專業人員指導下，崙山部落族人學習茶花嫁接、插枝、修剪及造景技術。苦茶樹是適合做為綠美化環境的樹種，白色茶花開花時，景色浪漫美麗，溫光亮希望將崙山打造為「茶花部落」為族人帶來觀光與產業收入。